Proteinbrød

Et lettbakt brød breddfult med proteiner og lite karbohydrater.

8 egg
3 dl kesam (1 boks)
3 ss bakepulver
6 ss olje (f.eks. rapsolje)
100 gram sesamfrø
100 gram linfrø
100 gram solsikkefrø
1/2 ts salt
(Eksperimenter gjerne med nøtter i tillegg).

Fremgangsmåte:

1. Bland sammen kesam, egg og olje i en bolle.
2. Tilsett resten av ingrediensene og bland godt.
3. Hell alt i to brødformer (bruk bakepapir i bunnen).
4. Stekes midt i ovnen på 180 grader i 50-60 minutter (følg med nøye første gang da alle ovner er forskjellige).