Lavkarbo snacks

Småsulten? 5 forslag til kjapp snacks:

1. Grønnsaker skåret i staver (f.eks. agurk, gulrot eller stangselleri) med rømmedressing. Forslag til dressing: 3 dl lettrømme, 3 fedd hvitløk (presset i hvitløkspresse eller finhakket), 1/2 ts tørket estragon, 1 ss tørket gressløk, nykvernet pepper og salt. Bland godt og la stå i kjøleskap 1/2 time før servering.

2. Hardkokte egg. Kok opp om morgenen, skrell og la stå i kjøleskapet under folie. Perfekt når småsulten melder seg.

3. Alle typer nøtter (Tips: Kjøp usaltede).

4. Cottage cheese blandet med litt frukt eller bær (molter, blåbær og villbringebær er godt!).

5. Ostesnacks: Legg bakepapir på et stekebrett og forvarm ovnen til 200 grader. Spre små hauger med revet Norvegia / Jarlsberg rundt på bakepapiret. Strø over litt revet parmesanost på toppen. Stek midt i ovnen i 13-15 min.